Iedereen moet toegang hebben tot gezond en betaalbaar voedsel

Verandering in het voedselsysteem gebeurt vaak van bovenaf: NGO’s zetten met name druk op supermarkten en beleidsmakers om hen tot actie aan te zetten. Wij willen dat anders aanpakken. Door middel van samenwerking met lokale gemeenschappen, geven we geleefde ervaringen een centrale plek in onze werkwijze en voorzien we in een ‘bottom-up’ agenda voor de mensen in machtsposities. Denk aan lage-inkomensgroepen die het zwaarst lijden onder voedselinflatie en aan werknemers in de voedselketen zelf. Beleidsmaatregelen over hen mogen niet zonder hen besloten worden.

Om een succesvol nieuw systeem te bouwen, moeten we leren van ervaringen uit de eerste hand. Daarom coördineert Foodrise in de EU een coalitie met zeven Europese partners, waaronder Réseau Action Climat en ALTAA in Frankrijk, CECU in Spanje, Terra! in Italië, het Green REV Institute in Polen en Foodrise in de UK om de stem van burgers te versterken en campagne te voeren voor hun wensen en behoeften op het gebied van een gezonde, duurzame en rechtvaardige voedselomgeving.

Onze aanbevelingen:

1. We moedigen beleidsmakers op alle niveaus aan om meer gebruik te maken van inclusieve processen om tot een evenwichtig en breed gedragen beleid te komen.
2. Beschouw voedsel als een overkoepelende prioriteit in elke beleidsdiscussie, -beslissing en -hervorming.
3. Ontkracht voedselmythes en creëer mechanismen die mensen centraal stellen in het voedselsysteem.
4. Ondersteun alternatieve lokale voedselinitiatieven en faciliteer in het versterken van het sociale netwerk.
5. Bevorder de overgang naar een meer plantaardig dieet als de gemakkelijke keuze.
6. Ontmoedig het aanbod van ongezonde en niet-duurzame producten in supermarkten via regelgeving voor retailers, en verbied reclame en marketing voor niet-duurzaam geproduceerd voedsel.
7. Vergroot de steun voor biologische landbouw en boeren die agro-ecologische praktijken uitvoeren om beleid te bevorderen dat biologische producten voor iedereen toegankelijker maakt.

De impact van ons werk

We hebben ons aangesloten bij het gezamenlijke doel van de inwoners van Moerwijk, een lage-inkomenswijk in Den Haag, om een gezonde en betaalbare supermarkt in de buurt tot stand te brengen. Deze is er momenteel niet, waardoor de bewoners vaak overgeleverd zijn aan ongezonde alternatieven. We deden onderzoek naar de verwachtingen van deze buurtsupermarkt, waarbij het idee van een democratische supermarkt ontstond: een alternatief op de gewone supermarkt met lokale, gezonde, betaalbare producten die tegelijkertijd ook een sociale functie heeft. Door middel van de samenwerking met een lokale organisatie en door druk te zetten op de gemeente, hopen we deze supermarkt een realiteit te kunnen maken.